宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的课程，为更多有梦想，有激情的创业学员开店提供服务和指导。

  我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜，你便进入了美食的，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。

西点初级（7天）

1. 蔓越莓饼干（饼干面团制作·成型烘烤）原味曲奇（曲奇面团制作·裱化手法讲解制作烘烤）可可杏仁饼干（可可面团制作·成型烘烤）

2. 酥皮泡芙（装饰填馅奶油制作·酥皮制作）玛德琳（玛德琳蛋糕制作·讲解烘烤）

3. 舒芙蕾（蛋糕制作·烘烤出品）轻乳酪（芝士软化·蛋清制作·烘烤出品）

4. 磅蛋糕（蛋糕面糊制作·烘烤出品）布朗尼（布朗尼蛋糕制作·烘烤装饰出品）费南雪（焦糖黄油熬制·烘烤技巧）

5. 燕麦芝士（燕麦芝士馅制作·原味蛋糕底制作·装饰出品）熔岩蛋糕（巧克力蛋糕制作·烘烤出品）

6. 提拉米苏（蛋糕制作·酒糖液处理制作·慕斯制作·组合出品）黑森林（蛋糕制作·装饰出品）

7. 酸奶芝士（芝士酱料调制·芝士饼底制作·烘烤出品）荔枝塔（慕斯制作·塔制作·装饰出品）

法式西点14天班

  1.  法式慕斯理论知识  热带水果慕斯 （英式布蕾奶酱·覆盆子啫喱·原味杏仁比斯基）2.

  2.  香草白巧克力慕斯（菠萝什锦果酱·草莓啫喱·）柠檬慕斯（柠檬奶油·意式蛋白霜·焦糖太妃酱·芒果啫喱）

  3. 牛奶巧克力慕斯（百香果慕斯·可可达克瓦兹）抹茶慕斯（伯爵奶冻·覆盆子啫喱·抹茶达克瓦兹）

  4．榛子慕斯（核桃海绵蛋糕·杏子果酱）苦甜巧克力慕斯（伯爵茶慕斯·可可达克瓦兹·法式脆饼）

  5.  巧克力覆盆子蛋糕（覆盆子吉士酱·巧克力比斯基·覆盆子啫喱）咖啡百利甜慕斯（咖啡慕斯·百利甜酱·榛子脆片酱）

  6．白桃伯爵茶慕斯（白桃吉士酱·伯爵茶慕斯·覆盆子啫喱）甜杏慕斯（杏子慕斯·瑞士蛋白霜·焦糖酱）

  7·马斯卡彭慕斯（英式奶酱·蛋黄酱·手指饼干）黑巧克力覆盆子慕斯（榛子脆片酱·酒渍樱桃夹心·可可达克瓦兹）

  8．日式重芝士`榴莲芝士·（法式芝士脆底·酸奶奶油·）巧克力塔（巧克力甘纳许·焦糖香蕉）·柠檬塔（柠檬奶油·法式饼干塔底）

 9·法式脆皮泡芙·巴黎布雷斯特泡芙（三种口味吉士酱·穆斯林奶油·法式酥皮·装饰填馅奶油）

10·法式浮云卷 马卡龙理论知识及演示制作

11·法式盾牌饼干·法式杏仁瓦片饼干·意式奶冻·芒果布丁·焦糖布蕾

12·香缇奶油·巧克力奶油·慕斯喷砂·巧克力淋面·慕斯淋面制作演示 法式饼干底·沙布列塔尼·法式白巧克力脆底制作演示

13·手工巧克力·手工巧克力插件制作及演示

14·产品装饰出品及摆台

 宁波乐蜜：

赵美静

2008年进入西点裱花行业，从业经验9年。擅长蛋糕裱花、面包、韩式裱花等技术。对色彩、装饰美学有天生的敏感和鉴赏能力。对技艺有着痴迷的追求，每一件作品反复斟酌。先后在品牌连锁店担任西点裱花主管和店长，具有丰富的门店经验。
履历：
2008年，黑龙江蛋糕店担任蛋糕裱花技师；
2010年，黑天鹅进修蛋糕和面包技术；
2011年，麦香村担任裱花主管兼店长；
2013年，美食乐担任店长；
现任，乐蜜西点西餐培训学校讲师至今；
导师格言：只要不停下追求的脚步，就能走出全新的路。

课程安排时间：

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）

白  班：8：30-16:30 （周一至周五白天时间段选择）

全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 （周一至周五全天上课）

晚上班：18:00-21:00

周  末：8：30-16:30（每周六或周日全天）

具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

课程周期：

课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

预约试听体验课程：

学员如需参加体验课程，至少需一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。

报名须知：

1、外地学员，需食宿，和老师预约沟通。

2、学费不包含食宿费用。（全日制住宿课程除外）

3、校区顾问会不定期回访学员，了解基础情况，请学员配合顾问回访。

4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。

5、课程退班退费，学员需到校区办理。（实际情况以校区规定为准）

6、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师联系电话，以便后期和老师跟进。

7、优惠活动请和报名老师咨询了解。

我们竭诚为您服务，如需帮助或了解新优惠活动，请在线联系顾问，顾问会时间安排课程老师电话和您沟通介绍！