烤鸡脖是在烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种，它分为三个步骤：腌渍、风干和烤制...
“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板...
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。...
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烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经...
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麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自...
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冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再...
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铁板烧烤，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板...
