宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的课程，为更多有梦想，有激情的创业学员开店提供服务和指导。

  我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜，你便进入了美食的，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。

  LoveMi乐蜜的度不仅建立在学员的满意度上，更有一支专业的教师队伍和顾问团队，LoveMi乐蜜是行业的，是美食爱好者和职业人的研修学校，是一所美食文化交流。
 我们与多所美食学校合作，每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训，与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi乐蜜找到了对美食的激情，并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi乐蜜成为你美食道路上的良师益友！

网红私房蛋糕（7天）

• 奶油芝士奶盖蛋糕、网红脏脏蛋糕：学习蛋糕胚的制作，烘烤，芝士奶油酱和卡仕达酱的制作方法。酱料的淋制手法，杏仁片的烘烤方法及成品展示。

• 原味毛巾卷、抹茶味毛巾卷（奶油芒果味、抹茶味奶油）：学习不同千层片的调整方法、煎皮的温度控制及手法，存放等知识点普及，还有两种不同口味奶油酱的调制。

• 彩绘芝士蛋糕卷：学习图案的转印、色彩搭配及芝士蛋糊的制作、烘焙、成型等。

• 罐子蛋糕：学习奶油酱料的调制，蛋糕胚的制作，掌握罐子蛋糕的装饰技巧及口感手法。

• 舒芙蕾蛋糕卷：学习舒芙蕾蛋糕糊的制作、烘烤、成型。

• 盆栽蛋糕：学习两种不同口味的蛋糕胚制作，掌握烘烤不同口味蛋糕胚的手法、切割技巧，及手指饼干的制作方法，成品展示。

• 北海道双层芝士蛋糕：学习芝士糊的制作过程，掌握芝士蛋糕烘焙和冷冻技巧，以及制作双层蛋糕的注意事项及成品展示点评。总结回顾前7天课程内容，及疑问解答。

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  裱花基础知识（3天）

• 裱花基础理论知识：认识熟悉原料的特征和应用，学习动物奶油和植物奶油的区别，及不同奶油的打发技巧、储存等常见问题的解决。

• 裱花嘴的应用：认识不同裱花嘴及其使用方法、技巧。

• 抹胚（圆形、心形）：学习每款不同蛋糕抹胚方法。

   

  成品造型（7天）

• 百变小汽车：学习蛋糕胚的制作，烘烤，动物奶油的打发方法，掌握异形蛋糕抹面技巧。

• 宁波乐蜜：

• Jessicalin

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• 导师箴言：
  我有一个初心，做幸福的餐饮。
  我有一个梦想，和有共同爱好的人一起成长。
  有人用财富或名利评价人生，在我的眼里，人生只用幸福来衡量。没有富有或贫穷，没有伟大或平庸，只有幸福和不幸福。甜，是西点西餐中主要的味觉体验，甜也接近幸福。我非常荣幸，能从事这个行业。我更荣幸的是，能帮助更多的人进入这个行业。每当乐蜜学子，从略知一二的爱好者，成为行业的精英，实现创业的梦想，这就是属于我的幸福。幸福是一种心灵的体验和感受，所以我一直认为，做幸福餐饮，就应该用一颗饱含热忱的心，用积极阳光的心态，做好每一件事情。我一直要求乐蜜的同仁，怀揣诚信、责任、感恩之心投入教学工作。技能需要传承，幸福也可以传递，我们共同努力，一起创造美食的故事

• 课程安排时间：

• 白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）

• 白  班：8：30-16:30 （周一至周五白天时间段选择）

• 全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 （周一至周五全天上课）

• 晚上班：18:00-21:00

• 周  末：8：30-16:30（每周六或周日全天）

• 具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

• 课程周期：

• 课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

• 课程收费：

• 因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

• 不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

• 预约试听体验课程：

• 学员如需参加体验课程，至少需一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。

• 报名须知：

• 1、外地学员，需食宿，和老师预约沟通。

• 2、学费不包含食宿费用。（全日制住宿课程除外）

• 3、校区顾问会不定期回访学员，了解基础情况，请学员配合顾问回访。

• 4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。

• 5、课程退班退费，学员需到校区办理。（实际情况以校区规定为准）

• 6、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师联系电话，以便后期和老师跟进。

• 7、优惠活动请和报名老师咨询了解。

• 我们竭诚为您服务，如需帮助或了解新优惠活动，请在线联系顾问，顾问会时间安排课程老师电话和您沟通介绍！

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