宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的课程，为更多有梦想，有激情的创业学员开店提供服务和指导。

  我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜，你便进入了美食的，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。

  LoveMi乐蜜的度不仅建立在学员的满意度上，更有一支专业的教师队伍和顾问团队，LoveMi乐蜜是行业的，是美食爱好者和职业人的研修学校，是一所美食文化交流。

  我们与多所美食学校合作，每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训，与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi乐蜜找到了对美食的激情，并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi乐蜜成为你美食道路上的良师益友！

宁波乐蜜：

潘老师简介

一级法式甜点名厨，台湾烘焙协会理事。2002年远赴法国、意大利

修研甜点和西餐，历经数年，深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感，潜

心钻研，是国内早具备法式甜点制作技艺的名厨。长期担任台湾晶华酒店

等5酒店的烘焙西点研发部主任和首厨。著作有《经典之风味甜点书》等。

至今持续钻研甜点，融汇自身所学，活跃于教学领域，在业界享有盛誉。

课程价值及应用:

价值一：整体拉升门店档次，树立门店招牌产品；

价值二：留住高端客户群体，满足高端消费群体的需求；

价值三：改善门店西点和甜品类产品的技术和产品口感；

价值四：拓宽业务范围，承接甜品台、酒店配送等业务；

价值五：后期新品开发的有力技术支撑；

价值六：掌握法式甜品制作技能

课程表   

8月12日：

欧贝拉巧克力蛋糕，柠檬假期蛋糕，君度帕妮甜橙蛋糕，榛奇无花果蛋糕

8月13日：

茴香莓果马卡龙，欧式香草马卡龙饼干，佛罗伦丁萨布列饼，蕾修覆盆莓蛋糕手捲

8月14日：

桂香栗子塔，芙蕾斯草莓塔，无花果红酒塔，法式柠檬塔

8月15日：

开心果雪藏慕斯，马尔索巧脆慕斯，焦糖浓情慕斯，马卡龙夹层式香草手工冰淇淋

8月16日：

完成前日冷冻慕斯蛋糕淋模与巧克力装饰，所有作品展示，提问时间，赏味成品。

课程内容：

培训内容分析：

1、学的不仅仅是产品配方和流程；

2、学的是系列，是技能，是方法！

一、 歌剧蛋糕系列

二、塔系列

三、慕斯系列

四、马卡龙、卷系列

五、冰淇淋系列   

注：

实践操作是个案，技能方法可以贯通；

一点带面，掌握系列产品的操作方法；

融汇贯通举一反三，通过物料和出品形式更改，可以实现几十种的产品演变。

课程安排时间：

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）

白  班：8：30-16:30 （周一至周五白天时间段选择）

全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 （周一至周五全天上课）

晚上班：18:00-21:00

周  末：8：30-16:30（每周六或周日全天）

具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

课程周期：

课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

预约试听体验课程：

学员如需参加体验课程，至少需一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。

报名须知：

1、外地学员，需食宿，和老师预约沟通。

2、学费不包含食宿费用。（全日制住宿课程除外）

3、校区顾问会不定期回访学员，了解基础情况，请学员配合顾问回访。

4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。

5、课程退班退费，学员需到校区办理。（实际情况以校区规定为准）

6、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师联系电话，以便后期和老师跟进。

7、优惠活动请和报名老师咨询了解。

我们竭诚为您服务，如需帮助或了解新优惠活动，请在线联系顾问，顾问会时间安排课程老师电话和您沟通介绍！