手工巧克力：

课程内容：巧克力调温技巧、巧克力泥蛋糕制作、巧克力慕斯制作、松露、加勒比、沙架、雷明顿、巧克力转印；

课程特色：手工巧克力作为浪漫、潮流、时尚的代言词，是上受欢迎的食品。课程从巧克力的调温、巧克力蛋糕、慕斯制作，产品系列齐全，从理论到实践内容。，掌握高端巧克力的制作。

培训对象：巧克力即是佳日常休闲零食，又是节假日，亲人友人相赠的受欢迎的礼物。制作设备简单，西点坊、面包店、甜品店创业者或从业者佳的门店辅线产品，同时巧克力爱好者家庭DIY制作，微店、工作室创业者。

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