翻糖糕点师不仅需要有精湛熟练的操作技能,还需要有创新的精神,能够根据客户的定制条件做出合适的蛋糕造型和口味,因此,翻糖艺术是学无止境的,需要不断地去学习,将自身的想法融入作品,创造艺术。
为想要学习翻糖工艺的学员开设了精英全能课程,课程主要针对花式翻糖技能和翻糖衍生美食制作工艺进行讲解,开始1对1专业指导,25天学期,包教,还有终身免费技术指导哦!
【招生对象及报考条件】想要学习翻糖艺术制作技艺的学员
【学校课程设置及收费标准】翻糖艺术基础进修课程+精英课程,包教,预约报名赠送价值2500元的裱花课程1个月,赠送工具一套,含所学材料费一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法,前10名才有赠送。
【课程】翻糖蛋糕基础进修课程
蛋糕西点行业是国内外行业,在行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是技术人员溃乏。
大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。
据调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。
目前从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。烘焙人才更能超10万元。
学习周期:小班循环授课,学生学会为止。
课程简介:翻糖蛋糕是当下较流行的一种蛋糕,许多明星都很喜欢DIY翻糖蛋糕,翻糖蛋糕培训好玩又有趣,只要你用心就一定能学会。
理论知识的讲解:翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握;英式糖花专业糖霜的配比制作;翻糖蛋糕糖皮的制作;翻糖蛋糕糖皮的包覆;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法;
翻糖糖花学习:玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配;
卡通动物的学习:小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘;
翻糖人偶学习:翻糖人偶新娘、新郎,翻糖芭比娃娃;
翻糖制作与装饰:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒;
翻糖设计及制作:创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。
课程周期:
课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程和培训老师沟通安排。
预约试听体验课程:
学员如需参加体验课程,至少需一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。