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煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香。
宁波鄞州哪里学煲仔饭技术，就选食为先小吃培训，是浙江人气较旺技术的煲仔饭培训，反暴利合作,毫无保留传授核心配方。让您再也不用担心受制于人, 创业，走上创业道路。 餐饮业是永不过时的行业，中国人口众多、消费群体庞大，使得餐饮业拥有无穷的发展潜力。随着生活水平的，餐饮的要求已远远不只是填饱肚子，我们要求在口味的基础上，吃的健康，吃的时尚。 由于物美价廉深受人们的喜爱，后来各地均有了煲仔饭的店面，不用店家吆喝单凭煲仔饭出锅的香味就吸引的众多的食客，生意是异常。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。 自主创业，开一家煲仔饭店生意赚钱吗？永远要记住的是：客人愿意为好吃的东西付好的价钱，却不愿意为差的东西付差的价钱。学好技术是关键，宁波鄞州哪里学煲仔饭技术，就选食为先小吃培训，按照煲仔标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，随到随学，直到学会为止！教学内容： 煲仔饭系列：秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等； 宁波食为先小吃学校地址 宁波市海曙区雅戈尔大道38号
