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宁波四海小吃培训就是理论与实践相结合,由厨师任教,沙县小吃实践、研究、探索十几年的小吃纪师傅亲自授教指导,一对一、手把手实操教学,着重提员的制作技艺和实操能力。
沙县小吃
1.由师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料。
2.由师傅做、学员看。师傅边做边讲,学员边看边作记录。不懂就问师傅。由学员做,师傅看。做的不正确师傅就指出,并重新示范。每个环节都抓得牢牢实实,直到学员做到得心应手,挥洒自如,才进下一步练习。由学员做,师傅看。从下料入手,一直到拿出成品。学员自己品尝,师傅也要品尝。成不,缺点在哪里,学员要自己检查,查不出,师傅指出来。由学员反复地做,一直做到确实没有问题了,和考察时品尝到的完全一致才算合格。
3.宁波四海小吃培训把所有的技术秘方原原本本传给学员,没有任何保留。回家能够完全自己开好市场竞争“”沙县小吃店
其他培训项目:纸上烤鱼 余姚牛味 网红口袋馍 早点 夜宵等等
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宁波四海小吃学校地址
宁波市海曙区丽园北路