酒店管理，是热门行业，酒店管理人才在都是一直很紧缺的。近年来，在人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
目前，全已有17个酒店管理集团在上海投资或管理酒店，酒店行业在不断，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的化酒店管理人才。
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型专门人才。
相关专业：旅游管理
酒店管理核心课程
酒店管理主干课程包括：英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用、酒店管理概论、现代酒店管理。
酒店管理相关
餐厅服务员中级证
客房服务员中级资格证
普通话导游证
计算机等级二级证
英语等级三、四级证
普通话二级证
酒店管理选择心得
酒店行业是发展较快的行业，中国的旅游酒店正处于飞速发展的阶段，因此，选择酒店管理专业是比较容易就业的。另外，酒店工作环境好，可以接触南来北往，甚至是各地的人，工作也极具挑战性。但是学生需注意的是，酒店管理是服务性行业，涉及软件和硬件的综合管理，如果你喜欢管理，喜欢服务性行业，有较强的控制欲望和较强的管理欲望，那么就可以选择这个酒店管理这个专业。