宁波四海麻辣烫培训学校

ningbo5
2020-01-15 浏览750次

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四川麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区较有特色也较能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。

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麻辣烫技术学习

 

       夜幕降临,那一家家冒菜店(麻辣烫)、夜市麻辣烫摊点人头攒动,热闹非凡。无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫,无不能食。鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓,深受消费者欢迎。

      当然,这与麻辣烫所具备的特殊不无关系:“麻辣烫”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方,把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟,让人一把把地拿着吃,又能装成碗。麻辣烫味道别具一个,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采;麻辣烫经营灵活,味道又明显,价格明显,比火锅便宜,比吃火锅更简便,更平易近人,因此在成都,麻辣烫除了被称作“冒菜”而外,也有“小火锅”、“小香炉”的说法。

      现在,四海本着服务于更多创业者的前提,将使有着纯正血统的麻辣烫技术以及代表老成都的经典味道,在创造更多财富奇迹。将采用不合作、不连锁的方式为广大创业者成就一条小本特色创业的快捷通道,故现在,通过少许的成本费用及学费,任何积极的创业者,均可通过四海现场学习全套麻辣烫制作技术。

       麻辣烫技术培训班,专业培训各类创业小吃技术,四海麻辣烫大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓郁,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返!
具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;

其他培训项目: 
重庆酸辣粉、营养早餐,四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、烤鱼,土家酱香饼。清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲等

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宁波四海小吃学校简介

     

      四海小吃培训中心,以在多个城市开设培训点
      四海专业培训各类早点,夜霄类的美食,一对一教学,包教.公司一直秉承诚信务实、永续经营的宗旨,努力服务水准,并不懈地进行美食研发。打造餐饮较好品牌

      宁波四海小吃培训,专业培训四川麻辣烫、重庆酸辣粉、上海生煎包、广东肠粉、潮州砂锅粥、广西桂林米粉、重庆烤鱼、烧烤、千层饼、卤菜、坛子鸡、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。苏州四海小吃培训是专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务为一体的综合性小吃培训,以倡导“传统与时尚,美味与健康” 的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。 

      我们不合作,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受合作、供货、技术的一切限制,告别合作泛滥时代!合作费高!零七零八费用不断,从总店进料等等,都使合作商利益受损.我们让你真真实实的学到技术,自主开店。 所有的项目都包教,技术不实退还全部学费;全实践教学;随到随学,不限时间学会为止。免费提供食宿。 
( 来时带身份证, 其它有效证件报名, 报名后不改班 )

宁波四海小吃

1、强资阵容

2、,

3、教学时间长,学习有

4、专注授课能力 

5、珍贵工作机会

6、系统培训

7、后续强大支持

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宁波四海小吃学校地址

宁波市海曙区丽园北路

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